Paleo eperkrémes torta
Paleo eperkrémes torta Hozzávalók: A piskóta recept itt található: paleo piskóta Dió helyett használhatunk darált lenmag ot és tehetünk hozzá még 2 ek szőlőmagolaj at is. Krémhez: 500 ml pürésített friss érett eper 2 ek 1:4 édesítő 1 kk vaníliaőrlemény 1,5 csomag lapzselatin (9 lap, 15 g) 2 doboz 200 ml Cocomas Készítsük el előbb a krémet, hogy legyen ideje megkötnie a zselatinnak. Az epret purésítjük az édesítővel és a vaníliaőrleménnyel. A zselatint beáztatjuk egy tányér vízbe. Amikor megpuhult, óvatosan megolvasszuk, majd osszekeverjük az epermasszával és a cocomas-al. Tegyük hűtőszekrénybe, hogy dermedjen. Ez alatt elkészítjük a piskótát. Most 28 cm-es átmérőjű kerek kapcsos formában sütöttem. A piskótát kettévájuk és közzétesszük a krémet. Hagyhatunk egy keveset a torta tetejére vagy leönthetjük csokimázzal is. Eperrel díszíthetjük.
