Paleo csokis fudge

Paleo kókuszzsíros fudge

Hozzávalók:

• 110 g kókuszzsír
• 125 g mandulavaj (mandulát addig daráljuk aprítógépben, amíg vaj állagot nem kapunk)
• 110 g kakaó
• 1 kanál négyszeres erősségű édesítő
• csipet só

Elkészítés:

Bedobjuk az összes hozzávalót egy edénybe és addig melegítjük, míg folyékonnyá és egyneművé nem válik a massza. Nem kell felforralni. Kóstolás után lehet még édesítőt adni hozzá ízlés szerint. Az enyém azért foltos, mert nem vettem észre, hogy a mandulavaj nem olvadt el tökéletesen.

Szilikonformába öntjük és betesszük a hűtőbe legalább 2 órára, hogy megdermedjen.

Hűtőben érdemes tartani fogyasztásig.