Paleo naan

Paleo naan (indiai) kenyér

Hozzávalók:

• 1/2 cup (80 g) kókuszliszt
• 1/2 cup (80 g) nyílgyökérliszt
• 2 cup (500 g) kókusztej (vagy cocomas vízzel hígítva)
• 1 kk só

Elkészítés:

Keverjük össze egy tálban az alapanyagokat és tegyünk oda melegedni egy tapadásmentes palacsintasütőt közepes lángra.

Hogy egyformára sikeredjenek érdemes egy mérőbögrényit megsütni egyszerre.

Miután a sütőre öntjük teregessük szét egy kanállal és közepes lángon 2-3 percig süssük oldalanként.

Rácsra tegyük kihűlni a lepényeket. Ízlés szerint megkenhetők egy kis ghee-vel.