Lisztmentes paleo brownie

Paleo brownie liszt nélkül

- Milyen sütit süssek?
- Csokisat! - jött azonnal és egyöntetűen a válasz.
Elkezdtem keresgélni a neten, találtam is egy nagyon egyszerűet. Kicsit változtattam rajta, nagyon finom lett!

Hozzávalók:

• 6 tojás
• 125 ml kókuszolaj
• 375 ml kakaó + karob por
• 125 ml kókuszreszelék
• 40 - 50 ml 1:4 édesítő (ki mennyire édesen szereti és függ a kakaó-karob por aránytól is)
• 2 tk vaníliaőrlemény
• csipet só
• 1/2 tk szódabikarbóna
• tehetünk bele izlés szerint mazsolát vagy más aszaltgyümölcsöt
• kenhetünk rá csokiglazúrt vagy tálalhatjuk csokis tejszínhabbal

Elkészítés:

A tojásokat összekeverjük a folyékony kókuszolajjal, majd tegyük hozzá az összes többi hozzávalót és keverjük csomómentesre. Ha van egy késes darálónk, ez elvégzi a keverést magától.

Simítsuk szilikonos formába, körül-belül 2 ujjnyi vastagságúra.

180 fokon süssük 10-15 percig. Akkor van kész, ha még picit krémes a belseje.