Paleo csokis nyerskocka

Paleo csokis raw-vegan kocka

Ez egy nagyon egyszerű és hihetetlenül finom nassolni való. Az elkészítése is csak pár percet vesz igénybe. Ezt az adagot szinte egy hétig ettük ketten, mert nagyon kiadós, intenzív az íze és elég belőle 1-2 kocka.

Hozzávalók:

• 150 g kesu dió
• 150 g erdei mogyoró pirítva
• 4 ek kakaó (én ebből 2 kanálnyi karob port tettem bele)
• 1 tk vaníliaőrlemény
• 5 tk méz
• 100 ml kókuszvaj vagy majdnem krémesre (vagy nagyon apróra) darált kókuszreszelék
• 100 ml Cocomas (kókusztejszín)

Elkészítés:

A kesut, mogyorót daráljuk apróra egy késes aprítóval. Adjuk hozzá a többi hozzávalókat is és darárjuk egyneművé.

Nyomkodjuk egy tepsibe vagy tálcára és tegyük hűtőbe.

Vágjuk tetszőleges formákra miután osszeállt.