Paleo vaníliás keksz Szafi kenyérlisztből

Paleo vaníliás keksz Szafi kenyér- és péksütemény lisztkeverékből

Nagyon sokoldalú Szafinak ez a fajta lisztkeveréke, édes és sós süteményeket is lehet belőle készíteni egyaránt. Most egy kis édes nasira vágytunk, hamar elkészült ez a kis vaníliás finomság.

Hozzávalók:

• 100 g Szafi Reform kenyér- és péksüteményliszt
• 100 g kókuszolaj
• 10 - 12 g 1:4 édesítő
• 2 db M-es tojás (vagy ha nyújtható állagú tésztát szeretnénk, akkor csak a sárgáját használjuk fel)
• 1 kk. mézessütemény fűszerkeverék vagy vaníliaőrlemény
• csipet só

Elkészítés:

Mindent összekeverünk egy késes aprítóban.

Habzsákba tesszük (vagy kinyújtjuk) és karikákat formázunk a sütőpapírral kibélelt tepsibe (vagy formákat szúrunk a kinyújtott tésztából és tepsibe tesszük).

180 fokon 10-15 percig sütjük, hűtőrácson hagyjuk kihűlni.

A recept innen való: https://www.ehezesmentes-karcsusag-szafival-blog.hu/2017/11/szenhidratcsokkentett-dan-vajas-keksz.html