Paleo "mi van itthon" főzelék / leves

Gyakran járok úgy, hogy hétköznap elfogy a főtt étel, amit a munkahelyre szoktam csomagolni. Általában hétvégén szoktam bevásárolni, így hétköznap főzök abból, ami marad.

Hozzávalók:

• brokkoli, répa, karfiol
• csirkehús / itt épp kockára vágott sonka
• fűszerek (só, bors)
• kókuszolaj
• hagyma

Elkészítés:

Dínszteljük meg az apróra vágott hagymát a forró kókuszzsírban. Tegyük bele az apróra vágott húst / sonkát. Fűszerezzük ízlés szerint, majd tegyük hozzá a többi apróra vágott zöldséget is. Öntsük fel egy kevés vízzel, majd főzzük puhára.