Paleo nyers-vegán csokis és citromos sütik
Paleo nyers-vegán csokis és citromos falatkák, fagyiszeletek
Egyszerű és gyors édesség, akár mélyhűtőben is lehet tárolni. A krémet végtelenségig lehet variálni, bármilyen gyümölccsel. Olcsóbb, mint a kesudió alapú krémes változat. Ha van egy ügyes aprítógépünk, akkor pár perc alatt elkészíthető, főleg, ha van egy kis segítségünk is. Ha csak az egyik változatot szeretnénk elkészíteni, akkor fele annyi tésztát készítsünk.Hozzávalók:
Alap tészta:
- 100 g darált dió
- 180 g kimagozott szárított datolya
- 50 g kókuszreszelék
- 70 g kakaópor
- csipet só
- 3 érett avokádó
- 4 ek kakaópor (vagy fele kakaó - fele karobpor)
- 240 ml kókusztej (vagy 80 ml cocomas + 160 ml szűrt víz)
- 1 kk vaníliaőrlemény
- 2-3 ek kókuszolaj
- 4 ek méz
- 3 érett avokádó
- 3 citrom kifacsart leve
- 3-4 ek kókuszolaj
- 4 ek méz
- 2-4 ek szűrt víz
A tészta hozzávalóit aprítógépbe tesszük és egyneművé daráljuk.
Nyomkodjunk kb újjnyi vastagságban belőle a formákba.
A krém hozzávalóit is tegyük aprítógépbe és daráljuk krémesre. Öntsük rá az alapra, majd tegyük hűtőbe vagy fagyasztóba, hogy a krém megdermedjen. Ha a mélyhűtőbe tesszük, akkor egy fagyikrémes sütink lesz.
A receptek innen valóak:
https://www.nestandglow.com/healthy-recipes/chocolate-avocado-mousse-salted-caramel
https://www.nestandglow.com/healthy-recipes/chocolate-avocado-lime-cheesecake
Megjegyzések
Megjegyzés küldése