Paleo "szalmakrumpli"
Paleo sült zeller sült szalonnával és tükörtojással
Még paleo előtt nagyon ment ez a kombináció, természetesen sült krumplival. Paleo után sem kell lemondani ezekről az ízekről, a krumplit bátran helyettesíthetjük zellerrel.Hozzávalók:
- 1 nagyobb zellergumó hasábokra vágva
- kókuszolaj a sütéshez
- fűszerek: só, bors, paprika, oregano, bazsalikom, majoranna izlés szerint vagy kipróbálhatunk akár egy grill fűszerkeveréket is
- szalonna taréjra vágva
- tojás
Elkészítés:
Forrósítsuk fel a kókuszolajat, süssük meg benne a hasábra vágott zellert.
Ha kész, csepegtessük le szalvétával bélelt tányéron. Fűszerezzük izlés szerint. Ha nagy a serpenyőnk, akkor megsüthetjük egyszerre a szalonnával vagy akár a tükörtojással is.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése