Paleo pörkölt

Paleo pörkölt sertéshúsból

Szinte minden héten fogyasszuk, mivel nem igényel sok időt az elkészítése és munkahelyre vinni is egy kényelmes ebédváltozat. A köretet is izlés szerint variálhatjuk.

Hozzávalók:

• hagyma
• kókuszolaj
• pörköltnek való sertéshús apró kockákra vágva
• fűszerek: só, bors, paprika

Elkészítés:

Tegyük oda az apróra vágott hagymát pirulni a forró kókuszolajba, majd miután megpirult, forgassuk bele a húst.

Fűszerezzük izlés szerint, majd öntsük fel annyi vízzel, hogy lepje el. Főzzük puhára.

Tálalhatjuk párolt zöldséggel vagy akár paleo száraztésztával.