Paleo gyömbéres mákos almás süti

Paleo gyömbéres, mákos, almás, fogyókúrás, méregtelenítő süti

Posta Renátának van egy nagyon jó süti receptje, amiből bármennyit eszel, egyáltalán nem hízol tőle, sőt, elősegíti a fogyást és kiválóan méregteleníti a szervezetet is. Az eredeti receptben egyáltalán nincs gyömbér vagy csak éppen egy leheletnyi. Az ötlet a gyömbérrel onnan jött, hogy megmaradt egy adag leforrázott gyömbéres-citromos reszelék, amiből teát készítettem. Sajnáltam kidobni, így felhasználtam a sütibe. Egy csípős-mákos, enyhén édes sütit kell elképzelni. Főétkezések között kiváló nassolnivaló. Természetesen a gyömbérreszeléket helyettesíteni lehet érett banánnal vagy reszelt almával.

Hozzávalók:

• 170 g leforrázott, szinte szárazra préselt gyömbérreszelék: ez 500 g reszelt gyömbérből és 2 darált citromból lett (vagy reszelt alma / érett banán)
• kb 230 g reszelt alma
• 200 g zsírtalanított mákliszt vagy darált mák
• 4 tojás
• 1 csapott kk szódabikarbóna
• 30 g kókuszolaj
• 4 kk 1:4 édesítő
• 1 kk őrölt fahéj
• 3 ek kókuszreszelék

Elkészítés:

Keverjünk össze minden hozzávalót egy tálban.

Muffin-szerű, sűrűbb állagú tésztát kellene kapjunk. Ha túl folyós, akkor tegyünk még hozzá egy kevés darlált mákot vagy kókuszreszeléket, ha pedig túl töménynek tűnik, akkor tegyünk hozzá még egy tojást vagy egy nagyon kevés vizet.

Simítsuk sütőpapírral kibélelt tepsibe és süssük 180 fokon kb 20 percet.

Szeleteljük fel, miután kihűlt, majd tároljuk dobozban és tegyük hűtőbe.

Az ötlet innen való: http://paleohedonistaknak.blogspot.ro/2012/07/bevasarlolista-20-dkg-daralt-mak-5-dkg.html