Paleo gyömbér tea

Mézes, kurkumás, fahéjas, citromos, narancsos, fűszeres gyömbér tea

Mindíg ez készül, ha kerülget minket a megfázás. A megfelelő vitaminok szedése mellett és ezt a teát kortyolgatva kb 2 nap alatt túl vagyunk a megfázás nehezén. A méz miatt kompromisszumos, aki nem fogyaszthatja, az édesítheti más paleo édesítővel vagy akár nélküle is lehet inni.

Hozzávalók:

• kb 6-7 l víz
• 1 gumó friss gyömbér (kb 3 ujjnyi)
• 3-4 púpos ek méz (kompromisszumos/izlés szerint)
• 2 kezeletlen citrom
• 1-2 narancs (vagy mandarin)
• 1-2 ek kurkuma
• 1 ek fahéj
• pár szem egész bors
• pár szem szegfűszeg

Elkészítés:

Tegyük oda a vizet főni. Hámozzuk meg a gyömbért és a gyümölcsöket, majd aprítsuk bele.
Tegyük bele a többi hozzávalókat és főzzük össze.

A gyümölcsök nem a C vitamin miatt kellenek, hisz az 40 fok felett eltűnik belőlük, csak az ízük kedvéért. De ha szeretnénk, akkor ezeket belefacsarhatjuk fogyasztás előtt, amikor a teánk nem melegebb, mint 40 fok.

Akár össze is apríthatjuk az összes hozzávalót és fogyasztás előtt belekeverhetjük egy pohár meleg vízbe.